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餐饮行业的“三高一低”

2020年09月24日 16:19

2020年已然过去一半了,一场疫情给蓬勃发展的餐饮行业按下了“暂停键”,面对疫情的困境,整个餐饮行业都在竭尽脑汁的开始自我解围。

然而有人举步维艰,也有人风生水起。现在的餐饮业面临的主要困境有同质化严重,“三高一低”的业界常态等等。店租、原材料、人工这三样成本越来越高,而店内的利润越来越低。

 

疫情期间,外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态。商家们注意到这一态势,也努力开启互联网营业方式。

“互联网+”的餐饮业局面优势明显,顾客可以轻松找餐厅、享优惠,还能预订、快捷支付!。餐饮企业给消费者便利的同时,更是给自身带来了曝光度与服务提升!且餐馆排队点餐、用人成本过高等问题也能得到解决!

现在消费者的人群以追求个性的80后到00后为主流,他们会成为餐厅的内容传播者和制造者,并逐渐影响其他消费者。他们的消费形式通常基于互联网手段。如果商家不能迎合主流消费者的消费习惯和消费属性,必然被市场冷落!

 

但同时,商家们又陷入了一个新的困境——互联网团购网站成本增加。

商家为了更好的发展,纷纷跻身团购平台,导致竞争激烈,甚至引致商家之间打起了价格战。而许多平台凭借自己的优势不断提高,商家的入驻费用,致使商家在团购网站的利润空间越来越小

 

在这样恶劣形势下,餐饮企业要想存活下来,既需要借助互联网的优势,又不得不把控一定的入驻成本。团购网站门槛高筑怎么办?为什么不寻找新的平台合作呢?正如“马奇诺防线”再坚固,攻破不了,绕过去就行了。

 

租客惠正是助力餐饮企业在自救措施中探索出新的门路、新的商机,增长新利润点的全新平台。

 

租客惠是租客网旗下针对商家和消费者的优惠买单平台,帮助商家拓展精准客源,覆盖商铺周边的各大住宅、办公、商业区。

好比特殊时期,街边、社区餐厅都表现出了超乎寻常的的抗风险能力。因为人们戴上口罩小心谨慎地外出活动,对于人流量大、人群聚集的地方都有抗拒心理,所以社区以及街边店普遍比商场店经营要好。在日常生活中,街铺离顾客更近,顾客更有安全感和依赖性。

 

所以租客网可以利用自身广泛的租客会员群体为商家提供更多客源和更广阔的的品牌知名度,带动商家周边的便民消费,与商家的受众画像相吻合,增长进店客流量,以此扩大品牌口碑。

 

随着市场集中度不断上升以及资源整合的深入,越来越多的商家需要这样的优质本地资讯平台。餐饮行业要对自己的行业充满信心,要行动起来,用自己的实力去开拓市场,借助租客网平台,合作租客惠项目。

只需进入租客网官方首页,注册成为租客网会员,在“租客惠”板块中提交合作意向,提交后平台工作人员会在一个工作日内与商家联系,洽谈合作具体细节。租客网期待与您的精诚合作!


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2020年05月06日 14:45

石头、剪子、布是怎么来的?

石头剪子布”是一种猜拳游戏,因其手势简单、规则平直,在近代很快风靡世界。时至今日,仍是广受欢迎的娱乐项目。关于它的确切诞生时间,目前并不清楚。但可以肯定的是,“石头剪子布”成型于日本,并由日本传播到其他国家。日本版“石头剪子布”中的一种,也是最流行的一种:狐拳(kitsune-ken)但日本的“石头剪子布”也并非纯粹的本土起源,而是由中国猜拳游戏改良得来。猜拳在古代又有“招手令”、“手势令”、“豁指头”等名称。早在唐代,皇甫松的《醉乡日月》就录有《招手令》一诗,诗云:亚其虎膺,曲其松根。以蹲鸱间虎膺之下,以钩戟差玉柱之旁。潜虬阔玉柱三分,奇兵阔潜虬一寸。死其三洛,生其五峰。该诗以高度借喻的手法,生动描述了当时的猜拳游戏。而中国史籍中关于猜拳最早的直接记载,则出自《五代史·史宏肇传》:“会饮三司使王章第,酒酣,为手势令,宏肇不能为,客省使阎晋卿,坐次宏肇,屡教之。”明代人谢肇淛,甚至认为猜拳最早可追溯至汉代:“后汉诸将相宴集,为手势令,其法以手掌为虎膺,指节为松根,大指为蹲鸱,食指为钩戟,中指为玉柱,无名指为潜虬,小指为奇兵,腕为三洛,五指为奇峯。但不知其用法云何(《五杂俎·人部二》)。”不过,由于中国猜拳几乎都是为了在比拼酒量时验明对手的清醒程度。所以一种猜拳往往包含十几种手势,涉及到反应速度、心算能力和手指灵活性等多个方面。与“石头剪子布”相比尚有很大差异,规则复杂繁琐也不利于它的流行。从目前发现的文字证据分析,起码要等到中国式猜拳传入日本后,才逐渐发展出现代的“石头剪子布”。盛行于中国酒席的划拳据日本1809年出版的《拳会角力图会》一书称,十七世纪中叶,一伙中国人在长崎的丸山聚会宴饮,席间举办了日本历史上第一次猜拳比赛。客人们互相竞争,赛后还选出五名成绩最好的玩家授予奖品。猜拳游戏从此传入日本(日本人最初称猜拳为“长崎拳”,也与此传说有关)。但书中并未叙述中国式猜拳的具体玩法,故不足以作为“石头剪子布”原产于中国的证据。事实上,直到十八世纪,日本才出现类似“石头剪子布”规则的猜拳游戏。该游戏被命名为“虫拳”,只有三种手势。拇指代表青蛙,食指代表蛇,小指代表蚰蜒(一种类似蜈蚣的节肢动物)。克制顺序为青蛙吃蚰蜒,蚰蜒吃蛇,蛇吃青蛙。游戏中三方互相克制的关系,与“石头剪子布”几无二致。再到日本江户时代与明治时代之交,现代“石头剪子布”的手势、规则才被确立下来。日本虫拳的三种手势十九世纪,随着日本与国外的交流愈加频繁,“石头剪子布”游戏也漂洋过海传到了西方。1842年,英国人在伦敦成立了第一家“石头剪子纸”俱乐部。俱乐部在章程中表示:“本俱乐部致力于探索和传播关于‘石头剪子纸’的游戏知识,并为玩这个游戏提供一个安全的法律环境。”1918年,俱乐部更名为“世界RPS俱乐部”,不久后又将总部迁至加拿大多伦多。到1925年,组织的活跃成员达到一万名,还主办了第一届年度锦标赛。锦标赛现场在欧美人眼中,“石头剪子布”的原产国也被认为是日本。譬如,1927年,法国的一本儿童杂志在介绍“石头剪子布”时,就把它称为“日本游戏”。“石头剪子布”的法语名“Chi-fou-mi”,正是基于旧日语单词“一、二、三(hi,fu,mi)”的发音。1932年,美国《纽约时报》在向公众介绍“石头剪子布”时也称其为“日本游戏”。日本文化研究者林哈特认为,“石头剪子布”在全球范围内的成功来自于日本人对旧式猜拳游戏的简化。相比东亚地区其他复杂的猜拳游戏,“石头剪子布”更易被外国人学习传播。不过,国外已经出现了101种元素的“石头剪子布”了

2020年04月22日 17:01

多省份出台减免房租政策助企业复工

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2020年04月16日 01:06